Chocolat en vrac de NAO

Nao est la première chocolaterie belge à produire du chocolat en vrac bio et bean-to-bar. A contre-courant de la majorité des chocolatiers, les artisans de Nao manufacturent des chocolats Bean-to-Bar en transformant en leurs ateliers les fèves jusqu’à la tablette. Ils ajustent minutieusement leurs recettes, selon les méthodes de fermentation et de séchage spécifiques des fèves de cacao par les producteurs. Trinitario, Amelonado, Criollo…chaque variété de cacao est traitée avec maîtrise, pour une qualité supérieure et des arômes tranchés sublimant les terroirs d’origine.

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Les chocolats sont, entre autres, disponibles chez Tip-Top Coffee (Rue François Dupire 5, 5140 Sombreffe) et via la boutique en ligne de Nao.

Contact : info@nao.bio