Les bières locales de Terra Curiosa

Le saviez-vous ?
Un donjon médiéval est toujours debout près de Saint-Martin !

À la santé des curieux !

Il était une fois Terra Curiosa, entre  Namur et Charleroi. Une région où chaque gorgée de bière racontait une histoire.  Au cœur de cette région curieuse, des brasseurs passionnés récoltaient les secrets de la terre pour créer des breuvages uniques.

Chaque bière, qu’elle soit blonde, ambrée ou brune, capturait l’essence des paysages, la richesse des traditions, et l’âme des villages. En partageant ces bières, vous ne goûtez pas seulement une boisson, mais une part de l’histoire et des légendes de Terra Curiosa.

Découvrez les bières de Terra Curiosa, une sélection dédiée aux curieux en quête de saveurs locales.

La liste des brasseurs et producteurs peut évoluer, retrouvez notre liste ci-dessous !

Terra Curiosa, une terre de brasseurs

Connaissez-vous déjà les différentes brasseries de notre belle région ? Notre nouvelle brochure vous les présente. 

Vous souhaitez obtenir cette brochure ?

Téléchargez-la gratuitement ici. Vous pouvez également la retrouver en version papier dans notre bureau d’accueil. 

Les bières de Terra Curiosa

Les bières de la commune de Sombreffe

Brasserie Sortie 14

La micro-brasserie Sortie 14, née à Boignée en 2021, produit artisanalement sur place des bières éphémères dans un volume avoisinant les 5HL par assemblage de brassins de moins de 200 litres.

Brasserie Mobius

La brasserie Mobius, lancée en 2016, à l’occasion du mariage du fondateur, valorise les ingrédients bio et l’engagement durable. Devenue une coopérative en 2021, la brasserie élabore et développe toutes ses recettes à Sombreffe, tandis que la production est assurée par des partenaires de renommées, la brasserie Anders pour la gamme principale alcoolisée et Beer Select pour la version sans alcool.  L’assortiment inclut Mobius IPA, Blanche, Triple, LoW et Zéro, toutes certifiées bio.

Brasserie des 3 Provinces

Située à la limite des provinces de Namur, Hainaut et Brabant Wallon, la micro-brasserie propose des bières artisanales créés par la brasserie. Les bières sont brassées selon la tradition artisanale belge, sans ajout d’arôme ou d’épice, et distribuées en circuit court. La brasserie propose actuellement 3 bières : l’Estamine, la Triple Carpiste et l’Estaminette.

Brassées par la brasserie Minne à Baillonville suivant les recettes de la Brasserie des 3 Provinces.

La Ligny 1815

C’est la fameuse bière des Grognards. Une bière blonde à 6°, au goût légèrement amer, avec quelques notes fruitées. Elle est brassée à la ferme par la brasserie Bertinchamps et se déguste dans son gobelet en grès. Vous le retrouverez au Ligny 1815 Museum, à Ligny. 

Les bières de l'Abbaye de Floreffe

La Floreffe se décline en une gamme riche de bières. Inspiré par la tradition des moines, le brassage est aujourd’hui réalisé à la Brasserie Lefebvre à Quenast. Pour une dégustation authentique, ces bières vous attendent dans le cadre unique de l’abbaye de Floreffe au Moulin Brasserie.

Abbaye de FloreffeAbbaye de Floreffe
Abbaye de FloreffeAbbaye de Floreffe

Les bières de Sambreville

Confrérie de l'Auveloise

L'Auveloise

C’est en 1990, à l’occasion des 20 années de Jumelage entre Auvelais en Pont-Ste-Maxence que le Comité de Jumelage décide de marquer cet événement par une nouvelle Bière : l’Auveloise. C’est une bière ambrée de haute fermentation avec refermentation en bouteille qui titre 8°. Une sélection de fleurs de houblon lui donne son amertume. Elle est brassée chez Lefèbvre à Quenast.

La Triple B du Moulin des Golettes

Le Moulin des Golettes (Velaine-sur-Sambre) propose sa propre bière spéciale « la Triple B », une bière au nom évocateur signifiant le Bon, le Bien et le Beau, avec un caractère affirmé à 9,2°.

Possibilité de déguster la bière dans son calice tous les dimanches matin et lors d’événements ponctuels au moulin.

Brassée à Liège.

Moulin des Golettes

Les bières de la commune de Gembloux

Gembloux.Beer

Gembloux.Beer est une  brasserie moderne avec des équipements dernier cri. Cette brasserie universitaire produit sur place une gamme de bières depuis avril 2023.

Hôtel des Trois Clés

Il y a bien des années à Gembloux, se trouvait un café-hôtel couplé à un petit magasin d’alimentation nommé l’Hôtel des Trois Clés. La famille Horgnies qui gère toujours l’hôtel aujourd’hui souhaitait rappeler son histoire via une initiative originale qui rassemblerait les Gembloutois et permettrait de la convivialité : la création de bières.

Brassée par la brasserie Minne à Baillonville, La 4e Clé et La Madeleine, vous offrent rafraichissement et convivialité garantis.

Brasserie de Lonsées

La Brasserie de Lonsées est installée à Lonzée, dans le village des sorcières. Le brasseur y expérimente ses potions sur place à base de produits bio et les plus locaux possible pour vous ensorceler dès la première gorgée.

Brasserie Bertinchamps

La Brasserie Bertinchamps, installée dans une ferme du 14ème siècle, incarne tradition et passion brassicole. Ses bières, de la Blonde à la Pamplemousse, sont fabriquées avec des ingrédients 100% naturels, offrant une dégustation authentique et surprenante. Une visite unique pour les amoureux de saveurs et de patrimoine belge !

Brassées sur place. 

La brasserie Bertinchamps organise des visites guidées de ses infrastructures. Vous pouvez aussi y déguster de délicieux plats typiques de notre terroir !

La Brasserie des Champs (Spy)

Brasserie de la Sambre

La Brasserie de la Sambre a créé en 2024 la Brasserie des Champs établie afin de toucher un plus large public. La première création de la brasserie familiale établie à Spy est une IPA. D’autres bières sont en préparation pour éveiller vos papilles

Où trouver les bières locales ?

Découvrez les bières de Terra Curiosa rassemblées spécialement pour vous dans deux coffrets différents ! Venez chercher votre coffret à la Maison du Tourisme (Rue Sigebert 3 -5030 Gembloux) pour goûter aux saveurs locales de notre région. N’hésitez pas à nous contacter par mail (info@terracuriosa.be) ou par téléphone (+32 (0)81 62 69 66) pour en savoir plus.  Certains brasseurs/producteurs vendent leurs bières en direct, n’hésitez pas consulter leur site.

Retrouvez certaines bières locales dans nos boutiques de terroir et profitez-en pour faire le plein d’autres produits de la région: 

Consultez notre section « Boutique du terroir » pour plus d’adresses.

Retrouvez la liste complète des brasseries et les informations pratiques ici :

267 TER-A0-008R-1XGE 50.56157 4.69729
267 TER-A0-00CC-08O1 50.50299 4.61399
267 PDT-0M-001K-0001 50.5743 4.70165
267 TER-A0-008R-20HN 50.4826 4.70178
267 TER-A0-00CC-09YU 50.52557 4.60576
267 PDT-0M-001K-003L 50.4341 4.75922
267 TER-A0-00CB-12CS 50.56157 4.69729
267 TER-A0-00D6-0869 50.56157 4.69729
267 PDT-0M-008P-003H 50.52694 4.60108
267 TER-A0-00CC-063S 50.43638 4.60793
267 TER-A0-00J3-05TZ 50.56157 4.69729
267 TER-A0-00CC-07FF 50.52557 4.60576
267 PDT-0M-00CX-007F 50.57429 4.70165
267 TER-A0-00J3-05Z0 50.56157 4.69729
267 PDT-0M-00CX-00CZ 50.44938 4.63024
267 TER-A1-000K-0JZ0 50.57429 4.70165

Vous cherchez d'autres produits locaux ?

Retrouvez-les tous sur notre site internet ! Au menu : du chocolat, des biscuits, du vin ou encore du saumon. 

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