La Scala

In Sauvenière hebben Anastasia en Xavier een eenvoudig project tot leven gebracht: een plek creëren waar je niet alleen komt om lekker te eten, maar ook om je goed te voelen! Bij La Scala staat de authentieke Italiaanse familiekeuken centraal, met royale gerechten en zorgvuldig geselecteerde producten. Deze filosofie leverde het restaurant het label "Table de Terroir" op.

Begin uw maaltijd met een selectie voorgerechten om te delen (of helemaal voor uzelf!): charcuterie, kazen en huisgemaakte creaties prikkelen meteen de smaakpapillen. Liefhebbers van pasta hebben keuze te over tussen pappardelle, rigatoni, paccheri en maccheroni al ferretto, geserveerd met diverse smaakvolle sauzen. Ook gegrilde gerechten en schnitzels maken deel uit van de kaart, waaronder de huisfavoriet "La Scala": een krokante en tegelijk smeuïge creatie met mortadella, burrata, pistachenoten en balsamicocrème. Afsluiten doet u best met de signatuurdessert "La Scala Pistacchio", een pistachegebakje met een heerlijk smeuïge kern.

Op zonnige dagen nodigt het terras uit om nog wat langer te genieten, bijvoorbeeld met een huisgemaakte cocktail. Een ideale tussenstop langs de Vélorneau-route (53 km), op slechts enkele minuten van de fietslus "De dorpen van Sauvenière en Grand-Leez" (22 km) en de wandelroute "Ontdek Sauvenière" (8 km).